O purê de batata doce é uma opção saudável e saborosa para acompanhar diversas refeições. Essa receita fitness é rica em nutrientes e fibras, tornando-se uma excelente alternativa para substituir a batata comum em receitas de purê. Com apenas alguns ingredientes e um pouco de preparo, é possível desfrutar de um purê de batata doce delicioso e nutritivo. Confira a lista completa de ingredientes e o modo de preparo abaixo:
INGREDIENTES
-500 gramas de batata-doce cortada em cubos médios;
-1/2 caixa de creme de leite;
-2 dentes de alho;
-Páprica a gosto;
-Sal a gosto;
-1 colher de sopa de manteiga;
-Pimenta-do-reino a gosto.
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MODO DE PREPARO
-Tempere a batata, adicione os alhos inteiros e acrescente um pouco de azeite;
-Em seguida, coloque para assar as batatas enroladas em papel alumínio em forno preaquecido a 180 ºC até ficarem macias;
-Após, retire do forno e amasse as batatas-doces com o alho;
-Acrescente a colher de sopa de manteiga e misture bem;
-Em seguida, adicione o creme de leite e ajuste os temperos;
E pronto! Agora é só servir!
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