Quem não ama um bolo? Imagina se ele for recheado com leite ninho! Hoje trazemos uma receita de um delicioso bolo de leite ninho recheado com o famoso “vulcão de recheio”!
Confira abaixo uma deliciosa receita!
INGREDIENTES BOLO:
2 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de açúcar
2 ovos
1 xícara de água
4 colheres de leite em pó
1/2 xícara de óleo
1 colher de fermento
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INGREDIENTES CREME:
1 caixa de leite condensado
2 caixas de creme de leite
6 colheres cheias de leite em pó
2 colheres de amido de milho
MODO DE PREPARO
1. Bata no liquidificador por 2 minutos o açúcar, o óleo, os ovos com as gemas peneiradas, a água e as 4 colheres de leite em pó.
2. Em um recipiente já com o trigo e o fermento misturados, adicione a mistura do liquidificador e mexa levemente até ficar uma massa bem lisa.
3. Em seguida, despeje a massa em uma forma com furo central e leve ao forno já preaquecido por cerca de 40 minutos.
MODO DE PREPARO CREME:
1. Leve ao fogo 1 caixa de leite condensado, 1 creme de leite, as 6 colheres cheias de leite em pó e as 2 colheres de amido, mexendo bem até desgrudar do fundo da panela.
2. Em seguida, coloque em um prato e espere esfriar bem.
3. Com o bolo e o recheio já frios, leve o recheio à batedeira com a outra caixa de creme de leite e bata bem.
4. Em seguida, coloque o creme no meio do bolo até transbordar.
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