A apresentadora Ana Maria Braga ensinou no programa “Mais Você” (EPTV/ TV Globo) uma receita muito fácil de quindim de liquidificador. Ideal para quem ama uma sobremesa, mas não quer perder muito tempo na cozinha, o prato leva apenas cinco ingredientes. Confira o passo a passo a seguir: 

INGREDIENTES
– 1 vidro de leite de coco (200 ml)
– 6 gemas peneiradas
– 3 claras
– 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
– 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
– 1 pacote pequeno de coco ralado (50 g)  

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MODO DE PREPARO
– Em um liquidificador, bata bem os ingredientes até obter um creme;
– Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar;
– Cubra com papel-alumínio;
– Leve ao forno médio preaquecido a 180 ºC, em banho-maria, por 40 minutos;
– Retire o papel-alumínio e deixe assar por mais 30 minutos;
– Depois, espere esfriar e leve para gelar por duas horas antes desenformar;
– Por fim, é só aproveitar o seu quindim de liquidificador! 

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