A rabanada, também conhecida como “fatia dourada”, é um doce de pão de trigo. Essa delícia de sobremesa pode ser consumida com leite, além de ser passada em ovos batidos e frita em óleo. Para mais sabor, você pode acrescentar canela na composição. Veja abaixo como fazer:
INGREDIENTES
-1 baguete de pão francês;
-2 xícaras de leite;
-1 lata de leite condensado;
-3 ovos (batidos);
-1 pitada de canela;
-canela (a gosto);
-açúcar a gosto;
-óleo de girassol para fritar.
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MODO DE PREPARO
-Corte a baguete em fatias médias;
-Em um recipiente, misture o leite de vaca com o leite condensado e mergulhe as fatias de pão até que elas estejam bem molhadinhas;
-Em outro refratário, bata os ovos e adicione a canela;
-Passe as fatias de pão molhadas de leite nos ovos batidos;
-Frite em óleo quente e escorra as rabanadas em papel-toalha;
-Em seguida, passe em um refratário com canela e açúcar a gosto;
-Sirva quente ou coloque na geladeira para servir gelada.
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