A rosquinha de chocolate é uma delícia que agrada muitos paladares. Aqueles que tem uma dieta vegana também podem se deliciar com essa guloseima. Você vai precisar basicamente de chocolate 70%, baunilha e fermento químico. Confira a lista completa de ingredientes e o passo a passo de preparo abaixo:
INGREDIENTES
-100 gramas de tâmaras;
-700 gramas de chocolate 70% derretido;
-1 ovo;
-1/2 xícara de chá de farinha de castanha-de-caju;
-1/2 xícara de chá de farelo de aveia;
-Uma pitada de sal;
-Essência de baunilha a gosto;
-1 colher de chá de fermento químico em pó.
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MODO DE PREPARO
-Coloque as tâmaras e bata até formar uma pasta em um processador;
-Adicione o ovo, a farinha, a aveia, a baunilha, o sal e misture até formar uma massa;
-Em seguida, acrescente o fermento e misture até incorporar;
-Pegue pequenas porções da massa e modele em formato de rosquinha;
-Disponha em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 15 minutos;
-Após, passe cada um no chocolate derretido e leve para a geladeira para endurecer;
E já está pronto! Agora é só servir e aproveitar!
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