Feito na air fryer, os s´mores de cookies são uma combinação de um delicioso biscoito caseiro com marshmallows. A sobremesa tradicional norte americana é simples e rápida de fazer, além de ter um sabor maravilhoso. Confira o passo a passo abaixo:
INGREDIENTES
- 100 g de manteiga;
- 100 g de açúcar;
- 75 g de açúcar mascavo;
- 1 ovo;
- 1 colher de chá de essência de baunilha;
- 200 g de farinha de trigo;
- Meia colher de chá de bicarbonato de sódio;
- 1 pitada de sal;
- 100 g de gotas de chocolate meio amargo;
- 20 g de marshmallow picado.
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MODO DE PREPARO
- Na batedeira, coloque 100 g de manteiga, 100 g de açúcar, 75 g de açúcar mascavo e bata brevemente;
- Desligue a batedeira, acrescente 1 ovo, 1 colher de chá de essência de baunilha e bata outra vez;
- Desligue a batedeira e junte 200 g de farinha de trigo, meia colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 pitada de sal e bata novamente;
- Desligue a batedeira novamente e coloque 100 g de gotas de chocolate meio amargo, 20 g de marshmallow picado e bata de novo;
- Cubra a tigela com a massa com um filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos;
- Retire a tigela da geladeira. Use um boleador de sorvete para ter os cookies do mesmo tamanho;
- Coloque cada cookie em cima de pedaços individuais de papel-alumínio. Leve tudo para a air fryer preaquecida a 160 graus por 10 minutos.
Pronto. Agora é só servir!
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