Aconchegante e deliciosa, a receita de sopa de batata com alho é uma boa opção para o frio de maio. Esse prato tem um preparo simples e agrada a muitos paladares. Confira a lista completa de ingredientes e o passo a passo detalhado abaixo:
INGREDIENTES
-5 batatas médias descascadas e picadas em cubos pequenos;
-1 colher (sobremesa) de sal;
-4 dentes de alho picados ou amassados;
-Pimenta-do-reino (a gosto).
-3 colheres (sopa) de creme de cebola;
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MODO DE PREPARO
-Refogue o alho em 2 colheres de azeite e 1 de manteiga (cuide para o alho não dourar);
-Em seguida, junte as batatas e mexa bem;
-Some o creme de cebola e cubra com água fervente e deixe ferver;
-Adicione o sal e a pimenta aos poucos;
-Quando a batata estiver macia, retire do fogo;
-Polvilhe salsinha.
E pronto! Agora é só servir!
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