O sorvete caseiro de micro-ondas é uma receita ideal para quem quer aliviar o calor sem pagar caro em um sorvete normal. Veja o passo a passo da receita feita por Ana Maria Braga no programa “Mais Você” (EPTV/TV Globo).
INGREDIENTES
1 xícara de chá de água (240 ml)
1 xícara de chá de açúcar
2 claras
1 xícara de chá de chocolate em pó ou 1 xícara de chá de leite de coco em pó
1 lata de creme de leite com soro
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MODO DE PREPARO
Misture a água com o açúcar em um refratário fundo e leve ao micro-ondas, em potência alta, por dez minutos e reserve
Bata as claras em neve na batedeira e, quando estiverem firmes, despeje a calda ainda quente e bata por mais um minuto
Acrescente o chocolate ou leite de coco em pó e o creme de leite e bata por mais um minuto
Despeje em pote com tampa e leve ao congelador por cerca de 6 horas até endurecer
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