Em meio ao calor, nada melhor do que uma sobremesa gelada para refrescar os ânimos. A apresentadora Ana Maria do “Mais Você” (EPTV/TV Globo) ensinou o Sorvete Milagre, uma receita fácil e deliciosa que promete encantar seu paladar e refrescar o seu dia quente. Ainda melhor, ela ensinou uma opção de sabor irresistível: o Chocolate Meio Amargo. Veja o passo a passo:
INGREDIENTES:
2 latas de leite condensado
600 mililitros de creme de leite fresco bem gelado
2 colheres de chá de essência de baunilha
Opção de sabor: Chocolate Meio Amargo
200 gramas de chocolate meio amargo derretido
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MODO DE PREPARO:
Coloque 2 latas de leite condensado em um liquidificador e bata por 3 minutos, até que a textura se transforme e não escorra mais. Transfira para uma tigela e reserve.
Após bater o leite condensado no liquidificador, acrescente 200 gramas de chocolate meio amargo derretido e bata por 30 segundos, garantindo uma mistura homogênea.
Em uma batedeira, coloque 600 mililitros de creme de leite fresco bem gelado e bata até atingir o ponto de chantilly.
Desligue a batedeira, transfira o creme para a tigela com o leite condensado batido, adicione 2 colheres de chá de essência de baunilha, misture delicadamente e despeje em um pote com tampa ou em taças.
Leve ao freezer e aguarde aproximadamente 3 horas para que o sorvete endureça. Retire do freezer e sirva em seguida.
