Recheada com bastante milho e requeijão, esta receita de torta é perfeita para servir no lanche da tarde ou até mesmo na festa junina. O prato é feito apenas com ingredientes simples e fica pronto em menos de 1 hora. Veja o modo de preparo:
INGREDIENTES
- 3 latas de milho;
- 1 xícara de óleo;
- 3 xícaras de leite;
- 6 ovos;
- Sal a gosto;
- Cúrcuma, pimenta calabresa ou temperos de sua preferência a gosto;
- 3 xícaras de farinha de trigo;
- 2 xícaras de farinha de milho;
- 2 colheres de sopa de fermento em pó;
- 400 g de requeijão cremoso.
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MODO DE PREPARO
- Coloque no liquidificador as 2 latas de milho, 1 xícara de óleo, 3 xícaras de leite, 6 ovos e os temperos;
- Bata até ficar com uma consistência homogênea;
- Coloque as 2 xícaras de farinha de milho, 3 xícaras de farinha de trigo e 2 colheres de sopa de fermento em pó;
- Bata mais uma vez até que tudo fique homogêneo e, então, coloque metade da massa em uma forma untada;
- Espalhe o recheio: 1 lata de milho e 400 g de requeijão cremoso;
- Asse em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.
Pronto. Agora é só servir!
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