O final de semana está chegando e nada melhor do que já deixar uma deliciosa receita na manga. Dessa vez, a dica é o risoto de três queijos. Esse prato tem uma textura macia e um forte sabor para impressionar todo paladar. Confira a lista completa de ingredientes e o modo de preparo abaixo:
INGREDIENTES
-1 colher (sopa) de azeite de oliva;
-1 cebola média picada;
-meia xícara (chá) de requeijão
-1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado;
-1 xícara (chá) de muçarela ralada
-1 xícara (chá) de arroz tipo arbóreo cru;
-Tempero de sua preferência;
-5 xícaras (chá) de água fervente.
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MODO DE PREPARO
-Coloque o azeite de oliva em uma panela grande e leve ao fogo alto;
-Acrescente a cebola e refogue por dois minutos;
-Em seguida, adicione a água e mexa até cozinhar por 15 minutos;
-Junte o requeijão, a muçarela e o queijo ralado;
-Misture delicadamente.
E pronto! Agora é só servir!
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