O Waffle é uma massa doce, extremamente popular nos Estados Unidos, sendo acompanhado com xarope de bordo e outros condimentos. O prato é ideal para o café da manhã, mas pode ser servido como sobremesa. Saiba como fazer a receita servida por Ana Maria Braga no “Mais Você” (EPTV/TV Globo):
INGREDIENTES
– 3 ovos
– 1 xícara de chá de leite
– 1/2 xícara chá de açúcar
– 2 xícaras chá de farinha de trigo
– 1 colher chá de fermento químico
– Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
– Frutas vermelhas e violetas comestíveis para decorar (opcionais)
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MODO DE PREPARO
– Misture todos os ingredientes com um batedor de arame até ficar homogêneo;
– Coloque uma concha da massa na máquina de waffle e asse até ficar dourado;
– Se preferir, acrescente raspas de limão, essência de baunilha e/ou pedacinhos de chocolate na massa;
– Sirva, se desejar, polvilhados com açúcar de confeiteiro e decorado com frutas vermelhas e violetas comestíveis.
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