O preço médio da cesta básica recuou R$ 5,09 em janeiro no comparativo com dezembro, em Araraquara. Mesmo com a diminuição, o valor continua R$ 108,20 maior que o registrado no mesmo mês de 2022.
Segundo pesquisa mensal do Núcleo de Economia do Sincomercio, o preço médio passou de R$ 957,92, para R$ 952,82, ou seja, uma queda de 0,53%. Em janeiro de 2022, o valor era de R$ 844,62.
No período, as principais quedas percentuais foram da cebola (-40,7%), alho (-19,3%), linguiça fresca (-7%), sabão em barra (-6,2%) e carne de segunda (- 4,6%).
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Os três grupos de produtos analisados apresentaram redução de preço. O de alimentação, que possui maior peso sobre o custo total da cesta, obteve a menor variação percentual, – 0,28% no mês, ou R$ 2,20 a menos. Os itens de higiene pessoal também apresentaram variação percentual discreta e negativa, de – 0,3% ou R$ 0,31 mais em conta. Já os itens de limpeza doméstica registraram queda percentual mais expressiva, de – 3,48% ou R$ 2,58.
A carne de segunda acém foi a responsável pela maior queda em valor real, ficando R$ 5,63 mais barata. Isso ocorreu devido à demanda enfraquecida do mercado interno. Apesar disso, a produção nacional não foi extremamente afetada, já que as exportações apresentam um bom desempenho..
Dentro os itens que ficaram mais caros, a elevação que mais pesou no bolso do consumidor foi a batata, com aumento percentual de 17,3%, ou seja, de R$ 4,14, por causa do encarecimento de R$ 1,04/quilo.
“O maior volume de água dificulta a colheita do tubérculo e reduz sua quantidade no mercado, consequentemente aumentando seu preço”, explicou Thais Gentile, pesquisadora do Núcleo de Economia.
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