Em março, o valor médio da cesta básica ficou R$ 12,51 mais barato, em Araraquara, segundo pesquisa mensal do Núcleo de Economia do Sincomercio. Em relação a fevereiro, o custo médio dos itens analisados passou de R$ 933,79 para R$ 921,28 – redução de 1,34%.
Neste período, o grupo de alimentação, que possui maior peso no custo total da cesta, e o grupo de limpeza doméstica apresentaram redução de preço, de 1,98% (-R$15,02) e 0,37% (-R$0,27), respectivamente. Já o segmento de higiene pessoal apresentou variação percentual positiva, de 2,71% ou R$ 2,78.
No mesmo mês, as principais quedas percentuais foram: batata (-25,2%), alho (-12,3%), cebola (-10,4%), óleo de soja (-6,2%) e carne de primeira – contrafilé e café torrado e moído (ambos com redução de 4,3%). Já os produtos com maior acréscimo percentual foram: ovos brancos (15,7%), desodorante spray (3,7%), sabonete em barra (2,6%), feijão carioca (2,5%) e absorvente higiênico (2,4%).
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Liderando as reduções percentualmente, a batata contou com diversos fatores positivos no mercado. “Este resultado é reflexo da intensificação das colheitas das safras das águas e o consequente aumento da oferta, com a diminuição das chuvas que favoreceram o andamento das atividades no campo”, explicou Thais Gentile, pesquisadora do Núcleo de Economia do Sincomercio.
No caso da carne de primeira – contrafilé, o resultado pode ser explicado pela suspensão das exportações do boi gordo destinadas à China, que ocorreu em 23 de fevereiro, devido aos casos do “mal da vaca louca” no rebanho nacional. “Com isso, os preços do animal enfraqueceram, resultado da alta oferta do produto no mercado interno. Mas a retomada das exportações aos chineses já ocorreu, o que começou a reverter o cenário de baixas”, explicou a pesquisadora.
Ainda de acordo com a pesquisa, o produto que mais pesou em alta no custo final da cesta foi ovo branco. Segundo a pesquisadora, este aumento é reflexo da demanda mais alta durante o período da Quaresma, quando o consumo aumenta.
INFLAÇÃO
No acumulado de janeiro a março de 2023, a cesta básica barateou R$ 36,63 – o que corresponde a 3,82% de redução. Entre os grupos de produtos, os de alimentação e limpeza doméstica apresentaram redução, enquanto o de higiene pessoal inflacionou.
Já no acumulado de 12 meses, o custo ficou de 2,09% maior ou R$ 18,83. Entre os grupos de produtos, limpeza doméstica e higiene pessoal registraram aumento, enquanto alimentação, que possui maior peso sobre a cesta, apresentou redução. Os produtos de limpeza doméstica registraram maior alta percentual, 16,92%, equivalente a R$ 10,56. Já os itens de alimentação reduziram -0,82%, ou -R$ 6,21. Por fim, o grupo de higiene pessoal ficou 15,92%, ou R$ 14,47 mais caro.
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