A cesta básica em Campinas chegou a R$ 761,34, o maior valor de toda a série histórica, de acordo com o Observatório PUC-Campinas. Além disso, registrou em fevereiro a quarta alta seguida.
O aumento foi puxado por 11 dos 13 itens analisados na cesta básica:
- Batata 36,19%
- Feijão 20,08%
- Banana 11,99%
- Arroz 11,89%
- Tomate 7%
- Carne 4,66%
- Açúcar 2,27%
- Café 2,25%
- Farinha 1,67%
- Leite 1,48%
- Óleo 0,06%
Os dois únicos itens da cesta básica cujos preços diminuíram foram: o pão francês (-0,87) e a manteiga (-6,24). Para chegar ao valor da cesta básica em Campinas, os pesquisadores apuraram os custos dos produtos em 28 estabelecimentos.
Ainda de acordo com o Observatório, as pesquisas são realizadas entre a segunda e terceira semana do mês, sempre no mesmo dia, para não haver influência sobre promoções em diferentes comércios.
Salário mínimo
A pesquisa do Observatório da PUC compara também o custo da cesta básica com o salário mínimo, que é de R$ 1.412. Com isso, ao compra-la, o trabalhador compromete 53,9% do valor do salário.
A cesta é calculada para alimentar um trabalhador por um mês. Por isso, ao se considerar uma família de quatro pessoas (dois adultos e duas crianças), seriam necessárias três cestas básicas, ou seja, R$ 2.284,01.
De acordo com o Dieese (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos), o preço da cesta básica em Campinas só fica abaixo das seguintes capitais:
- Rio de Janeiro (RJ): R$ 833
- São Paulo (SP): R$ 808
- Porto Alegre (RS): R$ 797
- Florianópolis (SC): R$ 793
Das 17 capitais analisadas pelo departamento, apenas três ficaram mais baratas: Brasília (DF), Florianópolis (SC) e Goiânia (GO).
Mas, qual é a cesta pesquisada?
A cesta pesquisada pela PUC é dos 13 produtos definidos no decreto de lei de 1938, que visava garantir ao trabalhador adulto alimentação adequada por um mês e que sempre foi avaliada pelo Dieese.
Lembrando que o departamento respeita os hábitos alimentares locais e, por isso, o Observatório da PUC os analisa levando em conta as preferencias da região Sudeste:
- Açúcar: 3 kg
- Arroz: 3 kg
- Café: 600g
- Farinha: 1,5kg
- Feijão: 4,5kg
- Leite: 7,5 litros
- Manteiga: 750g
- Óleo: 750ml
- Banana: 90 unidades
- Batata: 6kg
- Carne: 6kg
- Pão francês: 6kg
- Tomate: 9kg
A pesquisa
O Observatório PUC-Campinas passou a monitorar os valores da cesta básica em Campinas desde setembro de 2022, divulgando os dados mensalmente. A metodologia é a mesma utilizada pelo Dieese.
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