Com preços fixos e acessíveis, a 16ª edição do Campinas Restaurant Week começou nesta quinta-feira (13) com a proposta de fazer a releitura de pratos clássicos da culinária mundial. O evento acontece até 13 de novembro em 31 estabelecimentos de Campinas, Jundiaí e Valinhos (confira abaixo a lista de locais e os preços). O festival envolve opções de diferentes cozinhas e valores a partir de R$ 49,90.
O tema deste ano vai permitir que ingredientes, formas de preparo, texturas, cores e apresentações diferentes e inusitadas sejam agregados a receitas populares. O idealizador do festival no Brasil, Fernando Reis, diz que a ideia é explorar a criatividade dos chefs e a originalidade da gastronomia brasileira.
“Queremos homenagear a adaptabilidade, o poder da reinvenção, a criatividade e a originalidade, a partir das heranças ancestrais deixadas pelos povos que ajudaram a nos constituir e nos consolidar como um país multicultural”, diz.
Todas as informações dos restaurantes participantes e menus podem ser conferidos no site oficial do evento nacional: restaurantweek.com.br.
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AÇÃO SOCIAL
Durante toda a 16ª Campinas Restaurant Week, o consumidor poderá adicionar o valor de R$ 2 reais por menu na sua conta para ser doado ao Instituto Padre Haroldo. A instituição, localizada no Jardim Boa Esperança, em Campinas, existe desde 1978 e é muito atuante nas políticas de assistência social e saúde.
O instituto oferece serviços de prevenção, cuidado e educação e desenvolve 13 diferentes projetos para a população em situação de vulnerabilidade social grave, incluindo gestantes, bebês, crianças, e também jovens e adultos.
TIPOS DE CARDÁPIO
Opções de cardápios oferecidos na 16ª edição da Restaurant Week:
- Tradicional: R$49,90 (almoço) e R$64,90 (jantar) – com ingredientes já conhecidos e que não podem faltar em um bom menu
- Plus: R$59,90 (almoço) e R$74,90 (jantar) – com toques especiais dos chefs que deixam o prato sofisticado
- Premium: R$69,00 (almoço) e R$99,00 (jantar) – com tendências gastronômicas do Brasil e do mundo
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