Pesquisa da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) da Alta Mogiana, que representa os municípios da região de Ribeirão Preto, aponta que 64% dos estabelecimentos comerciais pretendem contratar funcionários para o final de 2022. Entre os motivos estão as festas, como Natal e Réveillon, além da Copa do Mundo.
O levantamento ainda aponta que entre os bares e restaurantes que pretendem abrir novas vagas, 28% dos estabelecimentos já contrataram funcionários em setembro. Além disso, o estudo aponta 35% dos empresários têm a intenção, ao menos, de manter a equipe de funcionários, e 1% informou que terá de realizar demissões.
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“Praticamente dois terços dos empresários com boas perspectivas de crescimento, acreditamos que com incentivos como a Copa do Mundo e o final do ano, que tradicionalmente atrai mais pessoas para os bares e restaurantes, e ainda com as festas de confraternização, Reveillon, o setor vai poder respirar mais um pouco”, afirma o presidente da Abrasel na região, Renato Munhoz.
Contudo, 99% dos empresários informaram que têm dificuldade na seleção, como é o caso de funções especializadas de churrasqueiro e sushiman, por exemplo. A função de gerente é outra apontada entre as mais difíceis de encontrar profissionais qualificados no mercado de trabalho.
Já a maioria dos empresários informou que as funções que devem contar com mais oportunidades é de garçom (64% dos estabelecimentos pretendem contratar), auxiliar de cozinha (62% dos estabelecimentos), cozinheiro (44%), atendente (40%), funcionários administrativos (20%), além de gerentes (18%).
