A gastronomia também marca presença na Casacor Ribeirão Preto, que acontece entre os dias 20 de agosto e 20 de outubro. O evento que apresenta inspirações nos segmentos de arquitetura, paisagismo, arte e design de interiores, vai ganhar cardápios especiais com espaços operados por estabelecimentos da cidade.
O Latulia Restaurante e Costelaria, especialista em cortes nobres feitos na brasa, está entre os nomes confirmados. “Estamos preparando uma verdadeira jornada de sabores, com pratos preparados com paixão e precisão. Teremos, ainda, uma seleção de vinhos finos e drinks criativos que harmonizam com o menu”, revela o chef Thullio Almeida.
O espaço, que recebeu o nome de Vista, está sendo projetado pela arquiteta Mariane Siqueira e apresentará ao público tendências, principalmente na parte de revestimentos, com os painéis de mdf “Jalapão” e “Petar”.
Cenário perfeito para bons encontros
Já o restaurante Noipê é responsável pelo bar. “Vamos transportar a essência da nossa casa para a CASACOR, criando um cenário perfeito para encontros com algumas das nossas entradas, pratos e drinks”, explica o sócio proprietário Miguel El Debs.
Entre os destaques estão steak tartar, bolinho de brie, risoto de panceta com mel trufado e rigatoni com camarões e aliche. Além disso, o restaurante aproveitará o evento para lançar sua cerveja, Bonami, agora em versão long neck.
Assinado pelo arquiteto Victor Poiani de Moura e pela designer de mobiliário Bete Said, o ambiente Ilé Omi (Casa das Águas em Yorubá) é uma homenagem a ancestralidade afro-brasileira. “São 160m² entre pátio da entrada, longe, bar, banheiro acessível e cozinha funcional, com detalhes repletos de significado”, comenta Victor.
Pausa para o café
A confeitaria Cookie Stories também estará presente na 6ª edição da Casacor. Com influência da cultura americana, a cafeteria apresenta os cookies, dos clássicos aos mais inovadores, cafés e drinks, mas não deixa de lado receitas tipicamente brasileiras, como o tradicional pão de queijo.
“Elaboramos uma seleção de produtos muito especial, com tudo o que há de melhor no nosso cardápio. Cada detalhe foi pensado para convidar o público a aproveitar ao máximo essa experiência”, adiantam os proprietários da Cookie Stories, Alessandro Lima e Hudson Pantosso. O ambiente está sendo desenvolvido pela arquiteta Laura Tomio.
SAIBA MAIS
Ribeirão Preto é declarada ‘Capital do Chope e das Cervejas Artesanais’; Entenda
FIQUE ON
Fique ligado em tudo que acontece em Ribeirão Preto e região. Siga os perfis do acidade on no Instagram e no Facebook.
Receba notícias do acidade on no WhatsApp. Para entrar no grupo, basta clicar aqui.
Faça uma denúncia ou sugira uma reportagem sobre Ribeirão Preto e região pelo WhatsApp: 16 99117 7802.
VEJA TAMBÉM
Quantas temporadas tem ‘Brincando com Fogo’?
