A picanha brasileira foi eleita pelo ranking do guia Taste Atlas como o melhor prato do mundo. O tradicional prato nacional é feito, normalmente, na brasa com sal grosso.
A picanha recebeu 4,75 de 5 estrelas em avaliações do site da Taste Atlas, ficando à frente do roti canai, pão folhado da Malásia. O phat kaphrao, da Tailândia, ficou em terceiro.
O método de votação, que é on-line, diferencia votos legítimos dos inválidos por meio do comportamento do usuário na internet. Foram mais de 270 mil avaliações para quase 11 mil refeições.
Mais destaques
Outros pratos do Brasil também estiveram em destaque: o vatapá ficou em 16º (nota 4,61), o escondidinho em 58º (4,52) e o tutu de feijão em 93º lugar (4,49).
O Taste Atlas também divulgou as melhores cozinhas do mundo tendo como base a média dos 50 melhores pratos de cada país. A Itália ficou em 1º lugar. A culinária brasileira ficou em 12º lugar.
A pesquisa foi divulgada no dia 12 de dezembro e pode ser conferida clicando aqui.
Veja os 10 melhores pratos do mundo:
1) Picanha (Brasil)
2) Roti canai (Malásia)
3) Phat kaphrao (Tailândia)
4) Pizza napolitana (Itália)
5) Guotie (China)
6) Khao soi (Tailândia)
7) Butter Garlic Naan (Índia)
8) Tangbao (China)
9) Shashlik (Rússia)
10) Phanaeng Curry (Tailândia)
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