Com pratos especiais, atrações musicais e decoração especial, restaurantes de São Carlos têm grandes expectativas para este fim de semana do Dia dos Namorados.
Proprietários de estabelecimentos ouvidos pelo acidade on esperam superar o faturamento do ano passado. Nem o feriadão e o Dia dos Namorados sendo na segunda-feira (12) atrapalham os planos dos empresários.
E para oferecer o melhor para o cliente ao mesmo tempo em que garante um bom rendimento, cada casa usa de sua estratégia. Para os pombinhos que querem comemorar, há opções de todas as faixas de preços e gostos na cidade.
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O gerente do L’Osteria, Christian Roberto Pereira, tem expectativa de aumento nas vendas neste fim de semana. E o restaurante conta com diversas opções de horários para quem quiser comemorar a data especial a dois.
“Estamos apostando no filé Wellington, no peixe pirarara na grelha e no trio de profiteroles para este ano”, apontou o profissional.
A aposta dos restaurantes locais segue tendência nacional. Pesquisa da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) revela que 79% dos proprietários ouvidos creem em aumento no faturamento na comparação com o ano passado; 57% apostam que o crescimento será de até 30%.
Em outro restaurante no Centro de São Carlos, o San Ricette, as reservas estão lotadas e há fila de espera, segundo o gerente Danilo Sobral. A casa vai abrir na segunda-feira com cardápio especial, mas o movimento maior já deve ser sentido neste fim de semana.
“O restaurante é novo e agora é o nosso primeiro Dia dos Namorados. Estamos com boas expectativas”, relata.
A data dos pombinhos deve ser de comemoração também para locais de perfis diversos. Afinal, nem todos os namorados gostam de comemorar o dia especial em um restaurante. Felipe Previeiro, do No Prainha, reconhece que o bar tem mais cara de “baladinha”, mas muitos casais devem fincar o pé na areia para comemorar.
O cardápio terá reforço nos risotos e vinhos para a celebração nestes dias de inverno mais amenos.
“Estamos com reservas e seguimos na divulgação”, revela.
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