O arroz branco faz parte do cardápio diário dos brasileiros. Mas que tal incremetar um pouco e aprender a fazer um delicioso arroz a grega?
Essa receita é da apresentadora Ana Maria Braga, do programa Mais Você.
Para preparar a receita de arroz à grega, você vai utilizar ingredientes que podem ser encontrados em qualquer supermercado.
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Confira a receita abaixo:
Ingredientes
Arroz à grega
– 30 mililitros de óleo
– 80 gramas de cebola picada
– 3 dentes de alho picado
– 300 gramas de arroz branco
– 1 tablete de caldo de legumes
– 720 mililitros de água quente
– 150 gramas de cenoura picada
– 60 gramas de pimentão vermelho picado
– 40 gramas de pimentão verde picado
– Sal a gosto
– 150 gramas de uva-passa
– Cebolinha a gosto
Modo de Preparo
Arroz à grega
1 – Em uma panela, coloque o óleo, a cebola, o alho e refogue.
2 – Adicione o arroz e o tablete de caldo de legumes, misturando bem.
3 – Derrame a água quente e coloque também a cenoura picada.
4 – Tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo.
5 – Apague o fogo.
6 – Coloque na panela também os pimentões, o sal e a uva-passa.
7 – Acenda o fogo novamente, tampe a panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
8 – Desligue o fogo, soltando e misturando o arroz.
9 – Finalize o arroz à grega com cebolinha picada a gosto e bom apetite.
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