Uma paixão brasileira, o açaí combina com pratos doces, salgados, batido com guaraná ou até em forma de suco. Mas para além de seu sabor, essa delícia também conquista com os seus benefícios para a saúde, uma vez que é rica em vitaminas e em propriedades anti-inflamatórias.
Essa receita de açaí feita em casa da apresentadora Ana Maria Braga do programa “Mais Você” (Rede Globo/EPTV) leva banana e xarope de guaraná, o que faz dela uma ótima opção para servir no café da manhã, lanche ou sobremesa. Confira o passo a passo a seguir:
INGREDIENTES
– 4 bananas-prata em pedaços
– 1 kg de polpa de açaí picada
– 250 ml de xarope de guaraná
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MODO DE PREPARO
– Em um liquidificador, bata a banana;
– Acrescente a polpa de açaí e o xarope de guaraná;
– Bata até obter uma mistura homogênea;
– Sirva o açaí puro, com frutas, granola ou o acompanhamento que desejar.
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