A apresentadora Ana Maria Braga, do “Mais Você” (EPTV/TV Globo), fez para seus convidados um biscoito de sequilho crocante, a base de coco, que combina muito bem com confraternizações de fim de ano ou reuniões de trabalho. Para fazer o biscoito, basta bater todos os ingredientes na batedeira e depois levar ao forno; confira o passo a passo da receita:
INGREDIENTES
– 125 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
– 300 gramas de açúcar
– 1 ovo
– ½ xícara de chá de leite de coco (120 ml)
– 100 gramas de coco seco ralado
– 600 gramas de polvilho doce
VEJA TAMBÉM
Biscoito de frigideira com três ingredientes: veja como fazer
Bolo de Natal com nozes e castanhas: confira como fazer
MODO DE PREPARO
– Bata a manteiga com o açúcar na batedeira, em velocidade alta, por aproximadamente 10 minutos até formar um creme homogêneo
– Reduza a velocidade para média
– Acrescente o ovo e o leite de coco
– Bata por mais 1 minuto
– Sem bater, incorpore o coco ralado e o polvilho
– Amasse até se soltar das mãos e da tigela
– Modele bolinhas com pequenas porções de massa (10 gramas)
– Distribua em assadeira e, com um garfo, achate os sequilhos um a um
– Asse em forno médio preaquecido a 180 °C por 18 minutos
– Desenforme e deixe esfriar sobre uma grade
– Sirva o docinho de coco
VEJA MAIS
Novo golpe! Ligação falsa da Anatel força cliente mudar de operadora
