O bolo de macaxeira, uma tradicional sobremesa brasileira, pode ser preparado de forma saudável sem a necessidade de ovos. Esta receita é fácil de fazer em menos de 1h30 e rende até 12 porções. Além de ser delicioso, é uma alternativa mais saudável em comparação com os bolos tradicionais. Aprenda o passo a passo: 

INGREDIENTES 

Calda
100 gramas de açúcar
60 ml de água 

Massa
1 kg de macaxeira ralada
200 gramas de leite condensado
100 gramas de açúcar
50 gramas de manteiga
1 pitada de sal  

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MODO DE PREPARO 

Calda
Derreta o açúcar na panela
Acrescente água e mexa até formar uma calda
Unte a forma do bolo com essa calda e reserve 

Massa
Em uma panela, coloque o leite condensando, a macaxeira, o açúcar, a manteiga e o sal
Misture bem até formar uma massa
Transfira essa massa para a forma com a calda
Leve ao forno aquecido a 180°C por 40 minutos 

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