Se como muitos brasileiros, você não resiste ao bom e velho cafézinho, essa calda de café, da apresentadora Ana Maria do programa “Mais Você” (EPTV/TV Globo), foi feita para você. Deliciosa e versátil, essa receita pode ser usada para sorvetes, bolos, pudins e tortas. Confira o passo a passo a seguir:
INGREDIENTES
– 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
– 1 colher (sobremesa) de café solúvel
– ¾ de xícara (chá) de água quente (150 ml)
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MODO DE PREPARO
– Em uma panela, leve o açúcar ao fogo baixo;
– Mexa sempre até derreter e dourar;
– Coloque o café solúvel na água quente;
– Junte com o caramelo e mexa até o caramelo derreter;
– Deixe ferver por 5 minutos ou até engrossar levemente;
– Sirva a calda de café quente ou fria com o acompanhamento de sua preferência.
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