O casadinho de goiaba é uma receita maravilhosa que pode ser finalizada em até uma hora. Saiba o passo a passo da receita feita por Ana Maria Braga para o café da manhã do “Mais Você” (EPTV/TV Globo):
INGREDIENTES
1 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente
1/2 xícara de chá de açúcar
1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de amido de milho
1 pitada de sal
200 gramas de goiabada derretida para rechear
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MODO DE PREPARO
Em uma tigela, misture a manteiga com açúcar até obter um creme claro e fofo
Adicione o ovo e a baunilha e misture muito bem
Aos poucos, acrescente a farinha misturada com o amido e o sal e amasse até formar uma bola
Embrulhe em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos
Abra a massa com o rolo em superfície enfarinhada até que fique com cerca de 0,5 cm de espessura
Corte em formato de discos ou quadrados com um cortador de biscoitos e disponha em assadeiras forradas com papel-manteiga, mantendo espaço entre eles
Asse em forno preaquecido a 180°C por 15 minutos até dourar levemente em baixo
Depois de esfriar, recheie com a goiabada
Sirva em seguida ou armazene em recipiente hermético por até três dias
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