O Ceviche é um prato tradicional da cultura sul-americana, que leva, geralmente, um pescado como camarão ou algum peixe cru em sua receita. Quem é vegano, também pode se deliciar com o prato, com essa variável, com banana-da-terra. Veja o passo a passo do prato, que demora apenas 30 minutos para ser concluído:
INGREDIENTES
– 1/2 cebola roxa
– 2 bananas-da-terra
– 15 pimentas biquinho em conserva
– 1 limão
– Coentro a gosto
– Sal a gosto
– Azeite a gosto
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MODO DE PREPARO
Corte a cebola roxa em fatias final e deixe de molho em água gelada
Corte as bananas em fatias fina na diagonal e coloque-as em uma tigela
Adicione a cebola em fatias, a pimenta, o suco de limão, a salsinha, o sal e o azeite na tigela e misture tudo muito bem
Sirva em temperatura ambiente
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