Ideal para servir no café da manhã ou da tarde, o cinnamon roll de caneca é uma receita da Carole Crema, e é simples e rápido de fazer. O doce é feito no micro-ondas e tem o recheio feito com canela e açúcar mascavo. Veja o passo a passo abaixo:
INGREDIENTES
Recheio
- Uma e meia colher de sopa de manteiga sem sal;
- colheres de sopa de açúcar mascavo;
- Meia colher de chá de canela.
Massa
- 1 ovo grande;
- 1 colher de chá de extrato baunilha;
- 1 colher de sopa de açúcar demerara;
- 2 colheres de sopa de leite;
- 1 xícara farinha trigo;
- 1 colher de sopa de fermento químico;
- 1 colher de sopa de açúcar refinado;
- 1 pitada de sal;
- 1 colher de sopa de água (quando for para o micro-ondas).
Calda
- 6 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro;
- 1 colher de sopa de leite.
LEIA TAMBÉM
Cheesecake de morango; veja passo a passo
Bolo de frigideira; aprenda a fazer
MODO DE PREPARO
- Publicidade -
Recheio
- Em um recipiente pequeno, misture a manteiga derretida, o açúcar mascavo e a canela. Reserve.
Massa
- Em um recipiente médio, coloque todos os secos: farinha, os dois tipos de açúcar, fermento, sal, e misture muito bem;
- Acrescente os líquidos, ovo, baunilha e leite, e misture até que se incorpore e forme uma massa para sovar;
- Trabalhe a massa em uma bancada enfarinhada;
- Com ajuda de um cilindro estique a massa, recheie e enrole;
- Ajeite a massa no formato da sua caneca. Acrescente água no fundo da caneca e leve a potência media por 1 minuto e 45 segundos;
- Deixe esfriar por 1 minuto.
Cobertura
- Misture o açúcar de confeiteiro e o leite, derrame com cuidado em cima do bolinho;
- Após o tempo de espera, disponha delicadamente a calda em cima do cinnamon roll.
Pronto. Agora é só servir!
- Publicidade -
LEIA MAIS
