29 de maio de 2024
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Crocantes e menos calóricos: confira receita de churros assados

Versão não leva óleo vegetal e é ideal para quem quer aproveitar um docinho sem sair da dieta
A versão asssada não interfere no sabor e nem na crocância dessa delícia

Quem nunca morreu de vontade de comer o churros que a Dona Florinda fazia e que o Chaves e o Seu Madruga vendiam? Mas será que tem como deixar essa receita mais saudável? 

A versão assada do doce é perfeita para quem está de dieta ou apenas não quer consumir frituras. E pode ficar tranquilo, isso não interfere no sabor e nem na crocância dessa delícia.

Confira o passo a passo abaixo:

Ingredientes

  • 1 xícara de água;
  • 115 gramas de manteiga;
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo;
  • Meia colher de chá de extrato de baunilha;
  • Meia colher de chá de sal;
  • 1 xícara de farinha de trigo;
  • 3 ovos.

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Modo de Preparo

  • Em uma panela, coloque a manteiga para derreter com a água, o sal, a baunilha e o açúcar;
  • Depois que a água começar a ferver e a manteiga estiver completamente derretida, coloque a farinha de uma vez só;
  • Mexa bem até desgrudar da panela;
  • Desligue o fogo, adicione os ovos batidos e mexa bem;
  • Coloque em um saco de confeitar e faça os churros em uma assadeira com papel manteiga;
  • Leve ao forno de 15 a 20 minutos a 200°C;
  • Depois de assados, desligue o forno e deixe os churros esfriarem dentro do forno por 10 minutos;
  • Finalize com doce de leite ou calda de chocolate a gosto.

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