No programa “Mais Você” (EPTV/ TV Globo) desta sexta-feira (10), a apresentadora Ana Maria Braga vai ensinar uma receita de curau assado. Para os amantes de pratos com milho, essa delícia é uma ótima opção tanto para a sobremesa quanto para o lanche da tarde. Confira o passo a passo a seguir:
INGREDIENTES
– 6 espigas de milho verde
– 2 xícaras (chá) de leite
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 3 ovos
– Canela em pó para polvilhar
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MODO DE PREPARO
– Em uma vasilha, rale as espigas de milho;
– Coloque no liquidificador, adicione o leite e bata;
– Em seguida, passE por uma peneira grossa para retirar o bagaço, apertando bem com as costas de uma colher;
– Retorne ao liquidificador;
– Adicione o açúcar, os ovos e bata novamente;
– Unte uma forma com margarina e despeje o curau;
– Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio para assar por 30 minutos;
– Sirva na temperatura de sua preferência e polvilhado com canela.
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