14 de dezembro de 2024
- Publicidade -

Tudo Receitas

Doce de banana com creme; veja receita

Levando uma cobertura deliciosa, doce de banana com creme é ideal para servir de sobremesa em ocasiões especiais
Levando uma cobertura deliciosa, doce de banana com creme é ideal para servir de sobremesa em ocasiões especiais. (Foto: Freepik)

Está procurando por opções de sobremesa fácil e rápida de fazer, mas que ainda sejam deliciosas? O doce de banana é ideal para você! A sobremesa, além de levar poucos ingredientes, é perfeita para servir em ocasiões e reuniões especiais e promete conquistar qualquer um que provar. Confira o passo a passo abaixo:

INGREDIENTES

Doce

  • Meia xícara de chá de açúcar;
  • 5 colheres de sopa de água;
  • 5 bananas em rodelinhas finas.

Creme

  • 5 colheres de sopa de amido de milho;
  • 4 xícaras de chá de leite;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 2 gemas de ovo;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • Meia colher de chá de açúcar de baunilha.

Cobertura

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 claras de ovo
  • 1 de sopa Suco de 1 limão
  • Raspas de 1 limão

LEIA TAMBÉM

Pão de liquidificador; aprenda a fazer

Doce de leite vegano com coco; aprenda a fazer

- Publicidade -

MODO DE PREPARO

Doce

  • Adicione em uma panela o açúcar e leve ao fogo baixo até caramelizar;
  • Misture com a água e deixe ferver;
  • Coloque as bananas e cozinhe até a calda começar a ganhar corpo;
  • Desligue o fogo e jogue a calda de banana em um recipiente médio. Reserve.

Creme

  • Dissolva em uma panela o amido de milho no leite;
  • Misture com o leite condensado e as gemas, então leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar;
  • Tire do fogo, junte a manteiga, a baunilha e misture bem;
  • Coloque o creme sobre o doce de banana, cubra com um plástico-filme encostado ao creme e reserve;
  • Preaqueça o forno em temperatura alta.

Cobertura

- Publicidade -
  • Misture em um recipiente as claras com o açúcar e aqueça em banho-maria até amornar;
  • Adicione na batedeira junto com as raspas de limão e o suco. Bata em ponto de merengue firme;
  • Cubra o doce e leve a travessa ao forno peaquecido a 200 graus, por cerca de 5 minutos, ou até o suspiro dourar levemente;
  • Leve à geladeira.

Seu doce de banana com creme está pronto. Agora é só servir!

LEIA MAIS

Balinhas saudáveis de fruta; aprenda receita

Compartilhe:
- Publicidade -
plugins premium WordPress