Nesta terça-feira (26) Ana Maria Braga recebeu o ator Lázaro Ramos no programa “Mais Você” (EPTV/TV Globo). O artista, que dá vida ao personagem “Mário Fofoca”, eternizado por Luis Gustavo, no remake de “Elas por Elas”, preparou um delicioso Hamdurdog. A receita é perfeita para os amantes de um lanche único, diferente e extremamente gostoso, perfeito para ser feita em finais de semana para servir para a garotada. Saiba passo a passo de como fazer essa receita deliciosa:
Ingredientes
1 cebola roxa cortada
250 gramas de bacon fatiado
650 gramas de cupim moído
350 gramas de patinho moído
½ colher de sopa de mostarda amarela
80 gramas de salame fatiado
12 unidades de pão para cachorro-quente
12 fatias de queijo mussarela
Maionese, catchup, folhas de rúcula e alface, tomate fatiado sem semente. Ingredientes a gosto
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Modo de preparo
No liquidificador, coloque a cebola roxa e bata por 30 segundos, depois, transfira para uma tigela
Coloque o bacon fatiado e bata por 1 minuto também no liquidificador
Transfira para a tigela da cebola roxa o cupim moído, o patinho moído e ½ colher de sopa de mostarda amarela
Misture bem todos os ingredientes na tigela e espalhe em uma tábua retangular
Corte em porções de 120 gramas no formato do pão que vai utilizar e reserve
No liquidificador, coloque 80 gramas de salame fatiado e bata por um minuto
Desligue o liquidificador e transfira para uma frigideira em fogo alto por 2 minutos até fritar e ficar crocante
Apague o fogo da frigideira e transfira para um prato com papel absorvente e reserve
Pegue uma das porções de carne e coloque em uma frigideira por 2 minutos em fogo alto. Depois, vire a carne e coloque uma fatia de mussarela e deixe por mais dois minutos.
Apague o fogo, retire a carne e recheie o pão de cachorro-quente
Distribua o salame crocante a gosto e sirva com maionese, catchup, folhas de rúcula, folhas de alface e tomate fatiado sem semente a gosto
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