A maionese, apesar de ser um dos condimentos mais utilizados no mundo, tem alto teor calórico e pode ser prejudicial à saúde se consumida em excesso. Por conta disso, o Tudo EP traz uma alternativa ao molho, que leva abacate como seu ingrediente base, melhorando o valor proteico do condimento, sem retirar o gosto e a textura maravilhosos. Saiba o passo a passo de como fazer essa receita, que demora 15 minutos para ser finalizada:
INGREDIENTES
1/4 de xícara de chá de azeite de oliva extravirgem (60 ml)
Suco de 1 limão
2 xícaras de chá de abacate
1 xícara de chá de salsinha
1 colher de chá de sal
VEJA TAMBÉM
Cebola Crispy: veja como fazer esse acompanhamento na air fryer
Pastinha de beterraba: saiba como fazer essa receita da Ana Maria Braga
MODO DE PREPARO
Começando pelos líquidos, bata todos os ingredientes no liquidificador, até ficar bastante cremoso.
Sirva em temperatura ambiente com saladas, sanduíches ou o que preferir.
VEJA MAIS
Caso do genro e sogro de Araraquara: veja a repercussão nas redes
