No último sábado (2), Larissa e Amanda venceram a Prova do Anjo e puderam degustar um delicioso mix de peixe e frutos do mar no Almoço do Anjo deste domingo (2). O prato contava com peixe assado, camarões salteados no azeite e anéis de lula empanados. Confira como fazer este delicioso prato para o almoço da Sexta-feira Santa da sua família. A lista completa de ingredientes e o modo de preparo estão abaixo:
INGREDIENTES
Para o peixe assado:
-1 quilo e 500 gramas de filé de namorado;
-Sal a gosto;
-Pimenta-do-reino a gosto;
-Suco de 2 limões.
Para o camarão salteado:
-500 gramas de camarão;
-Sal a gosto;
-Suco de meio limão;
-Pimenta-do-reino a gosto;
-1 fio de azeite.
Para a lula empanada:
-1 quilo de anéis de lula;
-Sal a gosto;
-Suco de 1 limão;
-Pimenta-do-reino a gosto;
-2 ovos;
-200 gramas de amido de milho;
-1 litro de óleo.
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MODO DE PREPARO
Para o peixe assado
-Tempere o peixe com sal, limão e pimenta-do-reino a gosto por 1 hora;
-Preaqueça o forno por 15 minutos a 180 graus Celsius. Leve o peixe para assar por 30 a 35 minutos, até ele ficar levemente dourado.
Para o camarão salteado
-Tempere o camarão com sal, limão e pimenta-do-reino a gosto. Deixe marinar por 1 hora;
-Aqueça uma frigideira e frite os camarões no azeite até dourar.
Para a lula empanada
-Tempere os anéis de lula com sal, limão e pimenta-do-reino a gosto por 1 hora;
-Bata os ovos e passe os anéis de lula.
E pronto! Agora é só montar todos os ingredientes e servir para a família e convidados!
*Com informações de Globo Receitas.
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