Essa receita de pasta de amendoim integral da apresentadora Ana Maria Braga é perfeita para o café da manhã, lanche da tarde ou pós-treino. Muito nutritiva, ela não leva aditivos, glúten ou lactose, podendo ser servida com pães, sorvetes, bolos e tortas. Confira o passo a passo a seguir: 

INGREDIENTES
– 500 g de amendoim sem casca
– Óleo de coco  

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MODO DE PREPARO
– Distribua o amendoim em uma assadeiras, sem deixar que as castanhas se sobreponham;
– Leve ao forno médio, preaquecido a 180º por 20 a 30 minutos;
– Mexa de vez em quando até o grão torrar por igual;
– Em seguida, proteja as mãos com luvas ou um saco de papel e retire a pele dos amendoins;
– No liquidificador, triture os amendoins enquanto ainda estão quentes;
– Pingue óleo para obter uma textura mais lisa;
– Por fim, conserve a pasta em um pote com tampa e esterilizado. 

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