Mesmo fazendo dieta, é quase impossível ficar sem comer um docinho, então, esta receita de pudim fit é ideal para você que não quer fugir do regime, incluir uma sobremesa no seu cardápio. O doce é feito sem leite condensado e sem açúcar e, ainda assim, fica irresistível. Veja o passo a passo abaixo:
INGREDIENTES
Calda
- 1 xícara de chá de adoçante culinário em pó;
- 6 colheres de sopa de água quente.
Pudim
- ½ xícara de chá de água;
- 1 xícara de chá de adoçante culinário em pó;
- 1 xícara de chá de leite desnatado em pó;
- 3 ovos;
- 2 xícaras de chá de leite desnatado;
- 1 colher de sobremesa de amido de milho;
- 1 colher de chá de extrato de baunilha.
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MODO DE PREPARO
- No liquidificador, bata água, adoçante culinário em pó e leite desnatado em pó até ficar homogêneo;
- Acrescente os ovos, leite desnatado, amido de milho e extrato de baunilha. Bata mais uma vez;
- Coloque a mistura em uma forma de pudim com a calda e leve para assar em banho-maria em forno preaquecido a 180 graus por 1 hora;
- Ao tirar do forno, deixe esfriar, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.
Pronto. Agora é só saborear!
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