Feito por Ana Maria Braga no “Mais Você” (EPTV/TV Globo), receita de quadradinhos doces são feitos com chocolate meio amargo e recheados com menta. A receita é uma ótima opção para servir para amigos e familiares em festas, reuniões e confraternizações. Veja o passo a passo dessa alternativa deliciosa:
INGREDIENTES
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- 100 gramas de balas de menta com sabor bem forte
- 1 kg de chocolate meio amargo picado
- 2 latas de leite condensado
- Chocolate branco derretido para decorar
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MODO DE PREPARO
- Primeiramente, coloque as balas de menta num saco plástico
- Logo depois, passe um rolo de macarrão sobre elas até que quebrem em pedaços bem pequenos
- Continue passando o rolo até obter quase um pó
- Forre uma forma retangular (32 x 20 cm) com papel-manteiga, deixando sobras de papel para facilitar na hora de desenformar
- Em banho-maria, derreta o chocolate meio amargo picado
- Após isso, fora do fogo, acrescente o leite condensado e as balas trituradas
- Misture vigorosamente até incorporar os ingredientes
- Em seguida, despeje na forma preparada e alise a superfície
- Logo após, deixe esfriar
- Leve para gelar por ao menos 1 hora
- Desenforme, descarte o papel e trace riscos aleatórios com o chocolate branco derretido (use um cone de papel-manteiga)
- Em seguida, deixe secar e corte em quadradinhos de 4 cm
- Por fim, sirva seus quadradinhos de chocolate
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