Para você que não consegue resistir a um torresmo super crocante, mas não quer perder muito tempo com o seu preparo, o Tudo EP trouxe uma receita feita na panela de pressão, muito fácil de fazer. Esse petisco típico dos botecos leva apenas 30 minutos para ficar pronto! Confira o passo a passo a seguir:
INGREDIENTES
– 1 kg de pele da barriga ou do lombo suíno em cubos
– Sal a gosto
– 1 xícara (chá) de água (200 ml)
– 1 xícara (chá) de óleo
– 2 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio
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MODO DE PREPARO
– Coloque todos os ingredientes na panela de pressão;
– Tampe a panela e, após pegar pressão, deixe cozinhar por 30 minutos;
– Em seguida, libere a pressão, para abrir a panela;
– Se necessário, leve de volta ao fogo até a pele da barriga ou do lombo estar bem sequinha e dourada;
– Por fim, é só aproveitar seu torresmo super crocante!
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