A receita de Waffle de Pão de Queijo é uma saborosa combinação de duas receitas, uma típica da Bélgica (e muito popular nos Estados Unidos) e outra típica do Brasil. Saiba o passo a passo dessa receita tranquila, que pode ser finalizada em apenas 30 minutos levando poucos ingredientes:
INGREDIENTES
– 1 ovo
– 10 ml de óleo
– 70 gramas de queijo minas picado
– 35 gramas de queijo parmesão ralado
– 5 gramas de manteiga
– 1 pitada de sal
– 150 gramas de polvilho azedo
– 170 ml de leite
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MODO DE PREPARO
– No liquidificador, coloque 1 ovo, 10 ml de óleo, 70 gramas de queijo minas picado, 35 gramas de queijo parmesão ralado, 5 gramas de manteiga e 1 pitada de sal;
– Bata até a mistura ficar homogênea e transfira-a para uma tigela;
– Acrescente 150 gramas de polvilho azedo e 170 ml de leite à tigela;
– Misture bem;
– Unte a máquina de waffle com manteiga derretida e coloque uma concha da massa;
– Deixe o waffle dourar e, em seguida, retire-o da máquina.
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