A Cooperativa Mista Agropecuária de Paraguaçu (Coomap), no Sul de Minas, é a primeira participante do projeto “Meu Café no Sistema Faemg” que visa promover o consumo de cafés especiais, aproximando os produtores do mercado consumidor. A iniciativa é do Sistema Faemg (Federação da Agricultura do Estado de Minas Gerais), junto com o Senar (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural) e Inaes (Instituto Antônio Ernesto de Salvo).
Com a parceria e totalizando mais de 4 mil metros quadrados de área dedicada à armazenagem, a Coomap responde pela captação do grão até a preparação para a comercialização do café em mercado nacional e internacional. Toda a produção tem armazenamento individualizado, além de ser rastreada.
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De acordo com o gerente do Departamento de Café, Paulo Miranda, o Sul de Minas tem a maior produção de café arábica do Brasil. “Cinquenta por cento do nosso PIB vem do agronegócio, sendo que o café corresponde a 80% das atividades do ramo. Além disso, contribuiu para a geração de empregos e melhoria da renda e, em nível nacional, para o superávit da balança comercial por realizar exportações diretas”, diz o gerente do Departamento de Café, Paulo Miranda.
Já o presidente do Sistema Faemg, Antônio de Salvo, pontua que Minas Gerais é o maior Estado produtor de café do Brasil e responde por metade da produção nacional. “E o setor vem sofrendo com as intempéries climáticas, como as geadas do ano passado e as mais recentes chuvas de granizo, o que tem gerado incertezas quanto à colheita da próxima safra. Por isso, temos tentado fortalecer a cadeia produtiva. O Meu Café no Sistema Faemg é uma forma de dar visibilidade ao produtor rural, fomentar novas conexões de mercado e incentivar o consumo de cafés especiais“, explica.
Através da iniciativa, produtores rurais podem ter acesso aos principais eventos agropecuários do Estado. Entre eles, os encontros institucionais da Federação em Belo Horizonte (MG) e dos 10 escritórios regionais distribuídos no interior.
Ainda, os produtores cafeeiros podem participar de uma rodada de negócios durante a Semana Internacional do Café, uma das maiores feiras do mundo, que vai acontecer entre 16 e 18 de novembro deste ano no Expominas. Porém, é exigido que, para participar da Semana Internacional do Café, o produto deve ter pontuação superior a 80 (metodologia da SCA Specialty Coffee Association), além de passar pela análise de especialistas quanto à qualidade sensorial.
Também, entre os benefícios da parceria com o Sistema Faemg estão as capacitações técnicas. Segundo Miranda, cursos como Manejo do Café, Gestão com Qualidade em Campo (GQC), Sucessão no Campo e Programa de Assistência Técnica e Gerencial Café+Forte (ATeG) são disponibilizados aos associados através do Sindicato dos Produtores Rurais de Paraguaçu.
Participantes do ATeG Café+Forte ou associados a Sindicatos de Produtores Rurais recebem prioridade para os eventos. O projeto “Meu Café no Sistema Faemg 2022” segue até junho de 2023.
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