De origem mexicana, a tortilha caseira é crocante e pode ser servida acompanhada de nachos, guacamole, chili e muito mais. A receita tem um tempo de preparo de 15 minutos e leva como ingrediente principal a massa de pastel, que pode ser comprada pronta, ou feita por você. Confira o passo a passo:
INGREDIENTES
- 200 g de massa de pastel;
- 1 colher de sopa de açúcar;
- 1 colher de chá de cominho;
- 1 colher de sopa de alho em pó;
- 1 colher de sopa de cebola em pó;
- 1 colher de sopa de páprica defumada;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- 50 ml de azeite.
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MODO DE PREPARO
- Coloque a massa de pastel sobre uma superfície e corte cada disco em 8 fatias;
- Em uma tigela, coloque o açúcar, o cominho, o alho em pó, a cebola em pó, a páprica defumada, o sal e a pimenta-do-reino;
- Coloque o azeite sobre os ingredientes e misture bem com uma colher;
- Unte o fundo de uma assadeira com uma camada generosa do molho;
- Organize as fatias de massa de pastel sobre a forma untada com o molho;
- Pincele mais molho sobre cada uma das fatias da massa;
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 5 minutos.
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Pronto. Agora é só escolher um acompanhamento e servir!
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