A mistura de cachaça, limão, açúcar e gelo, conhecida popularmente como caipirinha, não pode faltar em um churrasco em família. Entretanto, a bebida destilada pode ser utilizada de diversas formas e com diferentes acompanhamentos, segundo explica a mestre alambiqueira, Viviane Baldin.
De acordo com Viviane, a cachaça apresenta vários benefícios à saúde, pois é rica em antioxidantes que protegem o coração e combatem o colesterol alto, além de anticoagulantes, substâncias que melhoram a circulação sanguínea e previnem o AVC e a trombose.
Pensando nas festas de final de ano, a mestre alambiqueira dá dicas para quem deseja se aventurar em novos drinques com a bebida. Confira os ingredientes e detalhes das receitas abaixo:
Receita 1
*Uma carambola macerada com hortelã
*25ml de limão siciliano
*25ml de xarope simples
*50ml de cachaça Cachaças da Torre Ltda
*Bater tudo na coqueteleira e servir em um copo long com gelo. Observação: O drinque pode ser completado com água de coco.
Receita 2
*1 dose de cachaça branca 50 ml
*2 folhas de rúcula
*1 dose de licor de cachaça Santa Cana Creme 50 ml
*6 uvas
*Amasse todas as folhas de rúcula na cachaça e acrescente os demais ingredientes. Sirva gelado.
Receita 3
*1 dose de licor de cachaça Santa Cana
*2 pedras de gelo
*suco de 1 limão Siciliano
*Misture todos os ingredientes e sirva.
