Conhecido pelos pratos com nomes de celebridades, o Paris 6 anunciou nesta segunda-feira (4) o fim das suas atividades em Campinas. A famosa rede de restaurantes já estava há sete anos na cidade, com apenas uma unidade, localizada na Alameda do Parque Dom Pedro.
O comunicado foi feito por meio de uma publicação no Instagram, mas não revela detalhes sobre o que levou ao fim da atuação. Recentemente, a filial de Salvador, na Bahia, também fechou as portas “por motivos de força maior”.
“Agradecemos a cada cliente que nos honrou com sua presença, contribuindo para a atmosfera única do Paris 6. Aos nossos colaboradores, expressamos nosso profundo reconhecimento pelo empenho, dedicação e paixão em servir”, diz a nota da unidade de Campinas.
Mas o encerramento das unidades do Paris 6 não significa necessariamente um fim da rede de restaurantes no estilo bistrô no Brasil, ou no estado de São Paulo, já que o texto afirma que ela “continuará a encantar paladares em outras localidades”.
O Paris 6 de Campinas foi a primeira unidade da rede a ser inaugurada no interior de São Paulo, após o sucesso da marca na capital paulista.
A reportagem tentou contato com a unidade para entender quais seriam os motivos para o encerramento, mas não obteve retorno até o momento de publicação desta matéria.
Fim do Paris 6 em Campinas
Veja a nota completa sobre o encerramento das atividades do Paris 6 em Campinas:
“Caros clientes, colaboradores e amigos do Paris6 Campinas,
Queremos comunicar o encerramento da nossa unidade em Campinas, que por sete anos foi um lar gastronômico para tantos momentos especiais.
Agradecemos a cada cliente que nos honrou com sua presença, contribuindo para a atmosfera única do Paris6. Aos nossos colaboradores, expressamos nosso profundo reconhecimento pelo empenho, dedicação e paixão em servir.
Campinas, agradecemos por nos receber tão calorosamente e fazer parte desta jornada incrível. Foram sete anos de experiências gastronômicas, risadas e memórias que jamais esqueceremos.
Embora este capítulo chegue ao fim, o Paris 6 continuará a encantar paladares em outras localidades. A todos que fizeram parte dessa história, nosso muito obrigado. Guardaremos Campinas em nossos corações.”
Rede Paris 6
Fundada pelo empresário Isaac Azar em 2006, a marca de restaurantes no estilo bistrô francês ficou muito conhecida no Brasil por dar nomes de famosos aos pratos do seu cardápio, que são criados junto com as próprias celebridades. A lista inclui atores, cantores, atletas e influenciadores, como Jade Picon, Jojo Todynho, Pedro Scooby, Neymar e Caio Castro.
O cardápio do restaurante em Campinas contava com pratos típicos dos bistrôs e brasseries parisienses, releituras e criações do restaurante. Os clientes podiam pedir um risoto de brie à “Chorão”, gnocchi de brie ao molho de camarões à “Bruno Gissoni” e filé de salmão grelhado ao molho de camarões, com purê de batatas e legumes à “Boca Rosa”, por exemplo.
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