O Programa Bom Prato inaugura nesta quarta-feira (14) a primeira unidade do restaurante popular em Sumaré. A estimativa é de oferecer, a cada dia, 300 refeições no café da manhã pelo valor de R$ 0,50, e 1,2 mil refeições no almoço com preço unitário de R$ 1. A unidade abre as portas ao público hoje a partir das 11h30.
O restaurante foi instalado em uma área de mil metros quadrados, na Rua José Maria Miranda, 581, na região Central. Durante a manhã de hoje, o local foi decorado com bexigas e a cerimônia de inauguração começou às 10h30, com uma solenidade com autoridades. Segundo o governo, a previsão é de oferecer 1,5 mil refeições diárias. Crianças até 6 anos não pagam.
O cardápio é elaborado por nutricionistas e conta pão com manteiga, fruta, doce, café, leite e achocolatado, servidos a partir das 7h30 no café, e com legumes, proteína, arroz, feijão, fruta ou doce para o almoço, a partir das 10h30.
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“Os alimentos chegam à unidade e vão para área de seleção, onde tudo é separado, higienizado e setorizado até ser preparado. seguimos todos os protocolos sanitários e de segurança para oferecermos alimentos saudáveis às pessoas”, destacou a nutricionista Graziela Jarussi.
“Na cozinha tudo é bem separado, desde as áreas onde são preparadas as refeições até onde são lavados os utensílios. tudo sempre com muito cuidado” completou.
SERVIÇO
Restaurante Bom Prato em Sumaré
Inauguração: quarta-feira (14), às 11h30
Horário de funcionamento: Café da manhã: a partir de 7h30, almoço: das 10h30 às 14h
Endereço: Rua José Maria Miranda, 581, Centro, Sumaré
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