Entre os alimentos que mais têm pesado no bolso nos últimos tempos estão itens bem básicos, que fazem parte da mesa dos brasileiros. É o caso das frutas, que nos últimos 12 meses acumularam uma alta de 87%. Em relação ao ano passado, os preços das frutas apresentaram um aumento de 19,41%.
Os dados referem-se ao IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo) dos meses de agosto de 2023 e 2024, abrangendo todo o estado de São Paulo.
Quais frutas tiveram o maior aumento do preço?
De acordo com o levantamento, os maiores aumentos atingiram frutas como a tangerina, laranja-pêra, manga e banana. Por outro lado, limão e mamão foram as únicas frutas que tiveram redução no preço. Veja todos os valores e as variações:
- Banana d’água: 8,93%
- Banana prata: 10,24%
- Limão: -24,29%
- Maçã: 17,57%
- Mamão: -4,41%
- Manga: 35,78%
- Pera: 1,14%
- Tangerina: 87,05%
- Uva: 11,72%
- Laranja-pera: 52,57%
Mas, afinal, por que aumentou?
O economista da PUC-Campinas, Eli Borochovicius, explicou que o aumento dos preços se deve a diversos fatores, como as altas temperaturas, a valorização do dólar e a guerra entre Rússia e Ucrânia — ambos grandes produtores de fertilizantes. O conflito gerou escassez desses insumos, tornando-os mais caros no Brasil. Com o aumento dos custos de produção, os agricultores precisaram repassar esse valor ao consumidor para manter a lucratividade.
“A gente pega por exemplo a laranja, subiu por uma questão de demanda, estamos com mais calor e as pessoas consomem mais. Houve também uma quebra da safra, a perspectiva era de uma quantidade muito grande de produção e ela não se realizou, aí você tem uma baixa oferta que causa elevação nos preços”, disse.
*Com informações de Bianca Rosa/EPTV Campinas
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