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Churrasco Grego (Part. Valtão TV Churrasco)

Churrasco Grego (Part. Valtão TV Churrasco)

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Nosso amigo Valtão do canal TV Churrasco irá preparar um tradicional Churrasco Grego versão churrasqueiro. 

INGREDIENTES
1kg de fraldinha
1kg de sobrecoxa de frango sem osso
500g de bacon fatiado
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1/2 xícara de azeite
Sal
Pimenta do reino
Chimichurri desidratado

Ao contrário do que acreditam muitos, o Churrasco Grego não é invenção dos Gregos.
Garibaldi inventou o famoso churrasco durante sua luta ao lado do Rio Grande do Sul durante a guerra do Rio Grande.

Garibaldi teve uma ideia genial: mesclaria a milenar arte gaúcha do Churrasco com a famosa malandragem brasileira e faria churrasco de gato! Ele alimentaria assim suas tropas e permitiria que resistissem até que o reforço americano pudesse chegar. Era um plano genial.

Contando seu mirabolante plano ao major Dell'Viada e ao Alto Comando Rosado da Resistência Gaúcha, Garibaldi foi inquirido de como batizaria seu prato. Descobrindo que o nome daquele gato preto era Grego, o general não teve dúvidas: batizaria seu sofisticado prato de Churrasco Grego, em uma mórbida homenagem ao gato.