Mais que um concurso, uma chave de impacto socioeconômico.
O Comida di Buteco nasceu no ano 2000, na cidade de Belo Horizonte, na extinta Rádio Geraes FM, com objetivo de resgatar butecos familiares e a cozinha raiz.
É um concurso e não um festival! Com voto popular e de jurados é eleito o melhor buteco da cidade e depois o melhor do país.
Público e jurados visitam os estabelecimentos dando notas de 1 a 10 em:
atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco. O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%.
A cada edição 20% da base de participantes é renovada, oxigenando o roteiro e mantendo a competitividade sempre animada.
Desde 2016 o Comida di Buteco é realizado em duas etapas: a primeira etapa é regional onde a votação é feita pelo público e jurados da própria cidade. Depois de eleitos os campeões de cada circuito, um outro corpo de jurados visita e avalia os campeões para que seja eleito então, o MELHOR BUTECO DO BRASIL. E em julho, numa festa realizada em São Paulo é revelado o CAMPEÃO NACIONAL, O MELHOR BUTECO DO BRASIL.
Realizado há 24 anos sempre no mesmo mês, abril tem-se tornado, a cada ano, o mês da cultura de buteco no Brasil. Mais que um concurso, uma chave de impacto socioeconômico.
O Comida di Buteco tem e pratica a missão: “Transformar vidas através da cozinha de raiz – buteco extensão de sua casa”.
Tem como denominador comum nos participantes: a presença do dono no local. São comerciantes que, junto as suas famílias, vivem do negócio e não pertencem às redes nem franquias. Lugares que levam a identidade dos seus proprietários e por isso encantam cada novo cliente.
2023 foi um ano de recordes para a história do concurso:
- + de 10 milhões pessoas impactadas diretamente nos butecos
- + de R$300 milhões de impacto na cadeia produtiva do ecossistema comida di buteco
Quase 1 Milhão de fãs e 160 milhões de impressões nas redes sociais Cerca de 10 milhões de pageviews no site.
Conheça os botecos participantes deste ano:
- Aquíferos Bar
- Bar A Toca
- Bar da Dona Celina
- Bar da Patroa
- Bar do Gil
- Bar do Jefferson
- Bar do Marcão
- Bar Dona Helena
- Bar Empório Paulistano
- BarBaridade Espeto & Bar
- Beringelas Bar
- Buteco da Lu
- Buteco do Maranhão e cia
- Buteco Dubrodi
- Choperia Dus Mineiros
- Dimais Espetos Bar
- Empório Brasília
- Empório Mobiglia
- Esquina do Zé
- Fazendeiro Grill
- Federal Bar
- Garrafão Estudio Bar
- Mares Peixe Bar
- Mister Gourmet Pub&Bar
- Ponto Alto Bar
- Primo (O rei da beringela)
- Spetus di butecus
- Toco’s Bar
- Varanda Do Espeto
Organize seu tour pelos botecos participantes e eleja o melhor petisco de 2024.
