O 3° Levantamento da Safra de Café de 2022 da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento) com coordenação da Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) aponta que a espécie predominante no Brasil é a Coffea arabica. Ela representa cerca de 64% da safra do país, com cerca de 32,41 milhões de sacas. Em segundo lugar, aparece a Coffea canephora (robusta e conilon), representando em torno de 36% do volume total, com 17,97 milhões de sacas. A estimativa para o ano é que o Brasil produza um volume físico de café que equivale a 50,38 milhões de sacas de 60 kg, um aumento de 5,6% em relação à safra anterior.
Ainda de acordo com o estudo, a produtividade média da safra 2022, em nível nacional, incluindo as duas espécies de cafés (C. arábica e C. canephora), foi calculada em 27,4 sacas por hectare, o que corresponde a um aumento médio de 3,7% em relação à safra anterior. Em relação ao café arábica a produtividade foi estimada em 22,3 sacas por hectare, volume que denota um aumento de 2% em relação à produtividade da safra anterior. E, quanto aos cafés robusta+conilon a produtividade será de 46,2 sacas por hectares, as quais corresponderão a um incremento médio de 6,6%, na mesma base comparativa.
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Segundo a Embrapa, os dados da performance da produção e da produtividade dos Cafés do Brasil foram obtidos levando-se em consideração que estão sendo destinados atualmente 2,24 milhões de hectares para a cafeicultura nacional, dos quais 1,84 milhão de hectares contemplam todas as lavouras em produção, e que, adicionalmente, 401 mil hectares destinam-se a áreas em formação.
A área total da cafeicultura do Brasil, nesta safra 2022, registrou um ligeiro incremento de 0,6%, enquanto que a área em produção o acréscimo foi de 1,8%, e, por fim, a área em formação reduziu 4,4%, respectivamente, em relação à safra anterior. A área estimada para o cultivo do café da espécie C. arabica corresponde a 1,81 milhão de hectares, número que equivale aproximadamente a 81% da área total destinada à cafeicultura nacional. E que, desta área, em torno de 1,45 milhão de hectares são de áreas em produção, e o restante, 364,6 mil hectares, de áreas em formação.
Com relação ao café da espécie C. canephora (robusta e conilon), a área total cultivada é de 425,3 mil hectares, que equivalem a 19% do total cultivado no País, e que, desse total, 388,8 mil hectares estão em produção e adicionalmente 36,5 mil hectares em formação.
A Conab realiza e divulga quatro levantamentos da safra dos Cafés do Brasil anualmente. O primeiro é realizado em dezembro, com divulgação em janeiro do ano seguinte. O segundo em abril, com divulgação em maio. O terceiro em agosto e divulgado em setembro. O quarto é previsto para novembro e divulgado em dezembro, período no qual a colheita já se encontra finalizada, e, assim, as estimativas são ajustadas com os dados consolidados e coletados no campo.
Veja a íntegra do 3° Levantamento da Safra de Café de 2022 setembro de 2022, clicando aqui. (Com informações da Embrapa Café)
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