O arroz no forno simples é um prato ideal para todos os momentos possíveis. Simples, rápido e bastante econômico, você poderá surpreender o paladar da sua família ou de seus convidados. Para preparar, será necessário, basicamente, arroz cozido, legumes e peito de frango desfiado. Confira a lista completa de ingredientes e o modo de preparo abaixo: 

INGREDIENTES 

-3 xícaras de arroz cozido;
-1 colher (sopa) de óleo;
-1 lata de seleta de legumes;
-1 peito de frango cozido e desfiado;
-2 tomates picados em cubos;
-Sal (a gosto);
-1 cebola média picada em rodelas;
-2 colheres (sopa) de molho de tomate;
-Pimenta-do-reino (a gosto);
-1 copo de requeijão;
-1/2 xícara de batata palha;
-1/2 xícara de queijo muçarela ralado. 

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MODO DE PREPARO 

-Misture os legumes da lata com o arroz cozido, sem levar ao fogo;
-Refogue a cebola no óleo (ou no azeite), junte o peito de frango desfiado, o tomate picado e as 2 colheres de molho de tomate;
-Tempere com sal e pimenta-do-reino (a gosto);
-Em seguida, em um refratário, faça uma camada de arroz, uma de requeijão e uma de molho. Repita novamente a mesma sequência e termine com uma camada de arroz;
-Sobre as camadas prontas, espalhe a batata palha e o queijo ralado;
-Finalmente, leve ao forno médio por cerca de 15 minutos. 

E pronto! Agora é só aproveitar esta delícia!  

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