Muitas vezes bate aquela vontade de saborear uns biscoitinhos caseiros na hora do lanche, mas acabamos desistindo devido a falsa crença de que precisamos de muitos ingredientes em casa para prepará-los.
Mas a verdade é que o preparo desses quitutes é bem simples e, na maioria das vezes, as receitas não levam mais do que seis itens. Este é o caso dos biscoitos amanteigados, confira o passo a passo a seguir:
INGREDIENTES
– 2 xícaras de chá de amido de milho
– 1 e ¼ xícara de chá de farinha de trigo
– 1 tablete de manteiga
– de xícara de açúcar
– 1 ovo
– Baunilha
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MODO DE PREPARO
– Em uma batedeira, adicione a manteiga e o açúcar;
– Bata até formar uma mistura cremosa;
– Com a batedeira desligada, acrescente a farinha e torne a bater, até que a mistura esteja homogênea;
– Desligue a batedeira outra vez, adicione a maisena e bata mais um pouco;
– Em seguida, coloque o ovo e a essência de baunilha;
– Bata a mistura até que ela atinja o ponto de massa;
– Depois, amasse a massa nas mãos até que ela fique macia;
– Por fim, leve os biscoitos para assar por 15 minutos no forno baixo.
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